香料配好以后用水泡一下,或者水煮一下,去除杂质或者灰尘,装入料包。
放入汤桶,一般新料包不能长时间放在汤桶内,大概二十分钟就要捞出,否则料味过重,遮盖鸡的香味。
上边压一个盘子,让鸡完全浸泡在汤里,让它受热均匀,煮制一个小时,焖制五个小时,或者一夜,味道会更好。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 18:30:57作者:YD166手机阅读>>
香料配好以后用水泡一下,或者水煮一下,去除杂质或者灰尘,装入料包。
放入汤桶,一般新料包不能长时间放在汤桶内,大概二十分钟就要捞出,否则料味过重,遮盖鸡的香味。
上边压一个盘子,让鸡完全浸泡在汤里,让它受热均匀,煮制一个小时,焖制五个小时,或者一夜,味道会更好。
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