花卷、包子、馒头，它们是差不多类型的面食。今天要分享的是 花卷的做法。花卷是传统又古老的面食做法，是一道非常经典的主食。当然在一些地区不单是把它当做主食，也有当做小吃、零食来食用。口味有非常多，麻酱、椒盐、葱油等等。尤其是常见的葱油口味的 ，我家里人非常爱吃，葱香浓郁，味道鲜美无比。这次要分享的这道花卷就是葱油花卷的家常做法，营养丰富，做法简单。

做葱花卷的关键就是做葱油酥。想要葱油酥好吃，从外观还有调味上都非常关键。很多朋友可能有疑问，为什么别人做的葱花卷，葱花的颜色翠绿，一点都不会发黄，看着就很有食欲。很多朋友都不知道，是因为加入了小苏打，少许的小苏打可以帮助它保持原来的颜色。还有一点就是一定要用热油激发一下香气，这样做出来的花卷到出锅都是香喷喷的。配菜或者当零食都非常香。这次要做的美食口味是咸口的，葱香风味。没有吃过的南方朋友可以试一试，做法比较简单。如果会发面那就更简单的。

比较难的一点可能是做花型那一步，说难也不难。做谁都会做，就看是否美观了。多做几个以后就会上手，后面就得心应手了。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。葱黄浓郁不发黄，吃着非常香。大家不要错过了。下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

600克面粉，5克酵母，330毫升温水，

葱油：一把葱花，适量小苏打，2勺芝麻，适量盐，热油。

【制作步骤】

1.600克面粉放入盆中，加入5克酵母，搅拌均匀。