买猪肉时，这4个部位“最划算”，肉贩常留着自己吃，懂行人经常买。亲爱的，好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

大冬天，很多朋友会在菜市场，买点猪肉回家来炒一炒，味道特别香，但很多朋友不知道，买猪肉时，这4个部位最划算好吃，肉贩子都长留着自己吃，只有懂行的人才会经常买，

所以今天，我就把猪身上最划算好吃的这4个部位，以及它们各自好吃的做法，分享给大家，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

猪后腿肉的价格，要比里脊便宜很多，拿来炒菜，做馅，都比里脊要香很多。肉贩都留着自己吃，把里脊卖给你，只有懂行的人，才会买猪后腿肉来吃。所以猪后腿肉是猪身上最划算的5个部位之一，接下来就把一道特别好吃的，猪后腿肉炒芹菜的做法，分享给大家。