撕去保鲜膜，放点蜜豆就可以吃啦，或者冷却后放冰箱冷藏一段时间再吃都行

双皮奶是广东的一种特色甜品，口感嫩滑，奶香浓郁

其状如膏，其色洁白 ，口感软滑甘香， 很容易被人体消化吸收

1.双皮奶做的时候一定不能心急，要静静的等待那一层皱皱得奶皮形成。

2.双皮奶一定要用全脂牛奶来做，脂肪越高奶皮越厚，越容易形成。

3.蒸碗一定要盖保鲜膜，不然会有蒸汽滴入导致双皮奶表面不细腻。

4.蒸好后在锅里闷5分钟再出锅防止回塌

5.牛奶煮到四周冒小泡泡就可以了，千万千万不要煮沸腾，煮好的牛奶要迅速倒入碗里，不然奶皮会粘黏在锅底

我是小姿，多平台认证原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定维权到底！