葡萄的酸甜滋味是许多人喜爱的水果，除了营养价值高，吃葡萄功效也非常多！但你知道其实不同颜色的一串葡萄热量都不一样吗？葡萄吃几颗比较恰当呢？现在就来认识全球都热爱的水果—葡萄！

葡萄多分布于温带、亚热带区域，是全世界栽培面积最广的水果。随着品种的不同，采收葡萄季节也不一样，以巨峰葡萄为例，目前技术已发展到可以将葡萄产季拉长到全年皆可生产。

你听过树葡萄吗？树葡萄原称嘉宝果，又称「树上的紫宝石」，和葡萄一串串的生长不一样，树葡萄是一颗颗长在树干上。从分类学上来看，两种是分属于蔷薇类植物下的不同目，树葡萄比起葡萄，其实和同属桃金娘科的芭乐、莲雾更接近！

(一)这些葡萄你都吃过吗？

市面上有这么多不同品种的葡萄，甚至连颜色都不一样，有籽无籽的新选项也不断推出，你知道其实绿葡萄、白葡萄、红葡萄、黑葡萄、紫葡萄的营养价值各不相同吗？

巨峰葡萄：果皮为紫黑色，果粒硕大，肉质软，果粉浓厚；

黑后葡萄：果皮为紫黑色，果粒呈圆形，小且密集，多用来酿酒及果汁。

蜜红葡萄：果皮为紫红色，果大硕大，甜度高且有蜜香味，肉质比巨峰更软。

金香葡萄：果皮为黄白色，果粒呈圆形，肉质软且甜，皮薄不易保存，可供酿酒或鲜食。

（二）吃葡萄不吐葡萄皮，葡萄皮真的可以吃？

你吃葡萄会吐皮吗？还是都连皮带肉吃下去呢？许多人都怀疑葡萄皮可以吃吗？果皮不是很多农药残留吗？那葡萄籽可以吃吗？皮跟籽有什么营养素呢？

其实葡萄是整颗皆可食用的果实，葡萄籽的多酚物质以及葡萄皮中富含的白藜芦醇、花青素、前花青素都是天然的抗氧化剂，食用上并无问题。但是小朋友、年长者要留意吞咽问题，且肠胃功能不佳的人，如未将葡萄籽充分咀嚼恐会造成肠胃负担。

许多人减肥都会吃水果，想获得饱足感又不会变胖，但究竟减肥可以吃葡萄吗？葡萄热量一颗有多少卡？红葡萄热量高吗？吃完一串葡萄热量会不会爆表？

以常见的绿葡萄、红葡萄、黑葡萄、紫葡萄比较，这4色葡萄里面红葡萄的热量最低，每100克大约是60卡左右，而绿葡萄的热量最高，每100克大约是86卡左右。所以选择吃葡萄减肥的人，可以考虑以红葡萄为主要选择，但摄取水果都是以适量为原则，不宜用水果当作正餐哦！