4. 搅拌好后用手轻轻把芹菜水攥出去,芹菜水留用(不要扔掉);
PS:芹菜碎不用攥的太干,可以保留一定水分,因为牛肉馅打好后会比较干,用芹菜馅中的水分中和后口感最好;
5. 牛肉切块;
6. 放入搅拌机搅拌成牛肉馅;
7. 准备好一个鸡蛋清;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 22:02:57作者:YD166手机阅读>>
4. 搅拌好后用手轻轻把芹菜水攥出去,芹菜水留用(不要扔掉);
PS:芹菜碎不用攥的太干,可以保留一定水分,因为牛肉馅打好后会比较干,用芹菜馅中的水分中和后口感最好;
5. 牛肉切块;
6. 放入搅拌机搅拌成牛肉馅;
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