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低脂肪
摄入过多脂肪,容易导致孩子肥胖,肥胖不光是导致很多疾病的罪魁祸首,还可能引起儿童性早熟,所以一定得把它扼*在摇篮里。
除了警惕脂肪,也要避免反式脂肪酸,它可是会增加心血管疾病的风险。
植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氢化植物油等都是反式脂肪酸的代名词。
含脂肪≤3g/100g (固体)或≤1.5g/100ml (液体) 的食物才能称为低脂食品。
这里一定要再提醒几句:有些厂家“很聪明”,他们会在营养标签中,用每30g、70g中含有的营养成分来标注,乍一看好像没过量,但你换算成每100g的含量,那差距可就大了去了!
以下图为例,实际每100g脂肪含量高达33g,糖含量为5g,那绝就不是低脂食品啦~
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少添加剂
配料表中各成分基本是按照含量高低排序的,所以成分越简单、天然成分越多越好。
那我们如何判断哪些是添加剂呢?
我也给大家罗列了一下,供大家参考。
说了这么多理论知识,但可能很多宝妈们实在没时间看那么细,所以,我们直接整理了一份儿童零食红黑榜,方便大家直接收藏和保存。
02 零食红黑榜来啦先简单给大家介绍一下:
黑榜:基本上都是高糖、高盐、高脂肪等零食,尽量不要给孩子吃;
红榜:都很健康,大部分都是天然食物,可以经常吃;
橙榜:有比较多的糖、盐、脂肪,一个月可以适量吃1-2次,解解馋就可以了。