打糕属于甜品类美食，也是辰师哥很爱吃的一种朝鲜族风味小吃，味道微甜，软软糯糯，加上豆面散发出的香味，别提有多好吃了，如果你是甜食爱好者，一定会喜欢这道美食的。打糕如今有多种口味，除了原味，还有花生、红豆、绿豆、板栗、芝麻、桂花、玫瑰、什锦等口味。

腌苏子叶是一种比较特别的泡菜类美食，外观看起来就像普通树叶，但吃起来却很美味，可以直接配米饭吃，也可以配烤肉吃。腌苏子叶的制作方法是将苏子叶洗净备用，用圆葱末、姜末、酱油、白糖、辣椒面、牛肉粉等拌成酱料均匀涂在每片苏子叶上，腌制一晚就可以吃了。

紫菜包饭是一种制作方法简单的美食，许多人都会做，这种小吃适合做好后带去野餐食用，制作方法是将米饭拌入少许盐和香油后平铺在紫菜上，接下来选择要加入的食材，食材可以有腌萝卜、辣白菜、胡萝卜、鸡蛋皮、玉米粒、沙拉酱、香肠、菠菜、肉松等，卷起来切块后就可以一口一个满足的享用了。

烤明太鱼是东北的延边特色美食，有许多种做法，辰师哥最喜欢的做法是将明太鱼干用啤酒泡软后挤出水分备用，然后用盐、酱油、辣酱、孜然粉、辣椒面、牛肉粉等调制酱料，将酱料搅拌均匀刷在明太鱼上就可以进行烤制了，烤制过程中还可以适量撒点孜然和芝麻。