导语：做好红薯饼有诀窍，不烤不炸，少油清甜咸香诱人，营养健康更美味。做红薯饼只会加糯米粉和糖？学学这种做法，鲜香解腻，好吃又营养

您好，感谢收看悦悦家的美食，健康搭配，用心烹饪家常美味！今天赶集买菜的时候，本来没有计划买红薯，结果是在买南瓜的时候，跟老人拉了一会家常，老人说现在80多岁了，闲不住，种的菜吃不完就挑来卖，为了好算价格，所以把红薯南瓜都是卖1元一斤，看着那红薯长得确实蛮乖巧，于是便往袋子里装了4个红薯一起过了称，老人说这个时候的红薯比刚从地里挖出来就要甜得多了，因为红薯在存放的过程中，里面的淀粉在慢慢的被糖化。现在用红薯烙饼吃最合适了。

相信很多朋友都特别爱吃红薯饼，通常我们是要先把红薯切片蒸熟，然后捣泥加糯米粉，加白糖和成面团，再用烤箱烤或是下油锅去炸，悦悦感觉这样这样做出来的红薯饼好吃是好吃，但每次都吃不了几个便会觉得腻。在我们老家有一种独特的红薯饼农家做法，几乎是家家户户都会做，做好红薯饼有诀窍，不用糯米粉也不用糖，不烤也不炸，而是加盐和葱花，少油清甜咸香诱人，营养健康更美味。对，是的，用红薯加盐和葱花烙饼，您一点也没有看错，这看似不着调的组合，却成就了一道让人欲罢不能的美味。如果您有幸来湖南的这座森林小城逛一逛的话，悦悦建议您一定要尝尝这道备受欢迎的街头小吃。

食谱名称：【红薯烙】

准备材料：红薯300克，

辅助材料：面粉150克，盐，葱花适量

制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)