三文鱼新吃法之香煎三文鱼，吃多了鱼生三文鱼，今晚试一试香煎三文鱼，微辣香香好下饭～

By kaka是天秤座超级无敌美少女

用料

• 三文鱼 200克
• 独蒜 1个
• 朝天椒 3个
• 盐 少许
• 酱油 少许

做法步骤

1、超市买的成块的三文鱼，洗净吸干水，起锅烧油，爆香蒜瓣，然后中火放进锅里煎

2、煎至两面金黄，鱼装盘，油留在锅里

3、放入辣椒爆香，放少许盐、酱油炒5-10秒即可，淋在三文鱼上即可

4、成品，开吃啦～

三文鱼的营养功效

1.预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2.预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

3.健脾胃

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

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