第七步：这是关火后，翻拌了20秒左右的状态，还比较粘锅，不要灰心，继续翻拌。

第八步：继续不停翻拌，大约1分钟左右，姜片都翻砂了，姜片糖就做成功了。做好姜片糖的放在一边，自然晾凉后，再装入干净的玻璃罐中，密封保存。

这是多余的糖粉，可以装起来冲水喝，这样特殊日子的时候，就不用煮红糖姜茶了。

数九寒天，我家每年都会备上它，切片炒一炒，随吃随取，真省事！这道美味又健康的红糖姜片，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。