而且有些植物的尖刺不仅仅是刺伤动物，还会注射组织胺和其他化学物质，从而产生灼热的刺痛感觉。

有些植物还和蚂蚁发展成了互惠关系，例如合欢树，它们进化出中空的刺球为蚂蚁提供庇护所，以换取蚂蚁对它树叶的保护，吃金合欢树叶的主要就是长颈鹿，它们两个互相在进化上竞争了数万年的时间。

但是就算长满了尖刺，依然挡不住食草动物长长、且灵巧的舌头，它们还轻巧地把叶子卷进嘴里吃掉，最极端的例子就是骆驼和仙人掌了，仙人掌耐旱，骆驼为了补充水分就只能吃仙人掌了。

但仙人掌这玩意看起来感觉能把任何肉长的生物扎死。但是骆驼依然把仙人掌连刺带肉嚼烂了。它如何做到的？

这时骆驼的嘴巴，布满了角质化的尖刺，这些刺比仙人掌硬得多，而且皮糙肉厚，这是它们能咀嚼仙人掌的原因。

很明显物理防御也防不住食草动物。

化学防御

这是植物最后的*手锏，在自然界很多植物不能吃，不是因为消化不了、也不是因为有刺，而是因为它们有毒。

这是植物在被突破了第一道防线以后进化出了的最后的应对策略，非常的有效。

有些植物会散发出令生物厌恶的味道来赶走天敌，有些植物会直接产生有毒素的代谢产物来使得动物中毒，例如木薯根中的乙二醇氰化物在食草动物摄入时才会释放氰化物。

这种防御策略在植物界非常普遍，能普遍到我们去野外，随便地吃一些未知的植物，都有可能出现中毒现象。

那么为了应对植物的这种防御，绝大部分的食草动物就没办法了，它们只能总结经验，告诉后代哪些植物能吃、哪些不能吃。