第三步，把切好的韭菜放入锅中，这个时候要立刻改成大火来爆炒韭菜。火力大了，韭菜就不容易出水。在翻炒过程中，要再放入一些油。让油把韭菜包裹起来，更不会发生出水现象！
第四步，放入食盐翻炒均匀后，立刻出锅装盘即可！炒完以后，尽量赶快食用，如果搁置时间长了，韭菜会发硬，吃起来塞牙！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-27 10:38:36作者：YD166手机阅读>>
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