8、继续搅拌均匀，把芋头完全煮至起沙，芋泥汤变浓稠，加入适量的椰汁一起拌匀。

9、再加入煮好的西米小珍珠下锅。

10、最后，再倒入我们提前蒸熟的另外一半香芋块，搅拌均匀。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：芋头西米露就做好啦。这样煮出来的糖水浓稠香甜，一口下去即有芋头的粉糯，又有芋泥糖水的绵软，再搭配上西米的爽滑，非常开胃又好吃，出锅常温放凉就可以享用了，夏天用可以常温放凉放入冰箱里冷藏后再食用，冰箱软糯香甜，吃起来更过瘾了。我们全家人都很喜欢这道夏季糖水，既能当下午茶点心，也能当早餐宵夜，做法简单又好吃，比外边卖的芋头糖水用料更足，吃起来更实在。每回煮一个大锅，当天就吃完不带剩下的。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。