小龙虾大家都喜欢吃，我们最经常吃的口味就是五香或者麻辣的口味，当然这些做法也比较简单好吃，如果小龙虾吃饭时候一口一只味道还麻辣鲜美就好了。所以一次在餐厅吃过的这些做法，小龙虾摆盘出品特别好看，我们就把这个做法分享给大家。

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这次主要给大家分享小龙虾如何挑选，我们的小龙虾如何摆盘好看，当然最重要的就是我们的小龙虾酱汁怎么调制好吃鲜麻适口的做法，跟我们平常吃的小龙虾更方便口感更好，快快跟我们做起来吧！

【小龙虾准备食材】

主料：小龙虾适量

配料：青豆米适量

调味：小米辣10克 生蒜10克 辣鲜露15克 生抽10克 陈醋5克 白糖5克 姜丝10克 醋3克

【小龙虾制作流程】

1.潜江小龙虾是湖北地标性的产品，所以钱江的小龙虾品质非常好，放在加盐水中泡一泡毛刷刷掉虾子表面的一些泥沙，保持小龙虾的干净是最重要的。