丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

曾经有茶友说，第一次喝正山小种，发现红茶的味道太淡。

红茶味淡？这怎么可能！

这背后，怕不是冲泡方面出了差池？

于是请他拍来图片，实拍图里是清宫剧常见的青花大盖碗，容量起码有180毫升。

如此庞然大物般的盖碗，只放5克红茶，肯定不够。

超多的水，少量的茶。

注入热水后，瞬间就能将那些纤细紧结的红茶条索，彻底淹没。

茶味被稀释过后，难免会味道淡。

细说来，若为了解渴式喝茶，不求甚解。

泡红茶时用壶泡、用杯泡、用盖碗泡，投茶多少与浸泡时间大可随意。

但为了泡出又香又好喝的茶味，专心享受茶味本身，泡茶手法还是别太马虎了。

《2》

一、布置茶席。

泡茶喝，条件可繁可简。

简化下来，茶桌倒是不必专门置办，桌面高度比一般书桌、写字桌略矮。

落座后，不高于手肘，泡茶时上半身也不用弯伏。

注水出汤等操作过程中，肩膀和手臂能自然舒展，不用特意抬高。

坐姿舒适，更利于泡茶动作施展。

为了不影响泡茶，桌面建议保持清爽。

若无必要，用不着添置太多累赘的摆件。

清清爽爽，更利于泡茶动作发挥。

若是桌面杂物过多，一不小心碰倒，反而会导致满桌狼藉。