当前位置:首页 > 经验 >

十大快速发面的方法(怎么补救没发起来的面)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 16:30:12作者:YD166手机阅读>>

6.拉开它的内部都是气孔,组织很均匀。

十大快速发面的方法,怎么补救没发起来的面(9)

7.把它移到案板上。揉搓个十分钟左右。一定要把它里面的空气揉出来,这样它的内部很扎实,吃着口感筋道。然后把它搓成长条。再分成小面剂子。大小自己定。

十大快速发面的方法,怎么补救没发起来的面(10)

8.把它放入蒸屉中,留一点间隔。盖上盖子,醒面10分钟。

十大快速发面的方法,怎么补救没发起来的面(11)

9.十分钟后拿起来轻飘飘的就可以了。盖上盖子,冷水蒸。水开之后蒸12分钟。

十大快速发面的方法,怎么补救没发起来的面(12)

栏目热文

发面二十八种方法(发面最简单的办法)

发面二十八种方法(发面最简单的办法)

6种馒头发面法:酒酵发面法、酸浆酵发面法、酵面发面法、对碱酵子发面法、酵汁发面法、酸奶发面法文|版权:中国首席焙烤食品...

2022-10-27 16:27:10查看全文 >>

十种发面技巧和方法(10种发面方法)

十种发面技巧和方法(10种发面方法)

面食是咱们平常生活中特别常吃的美食,就比如说馒头,包子,油条,饼子等等。这些美食在制作的过程中都会需要一个步骤,那就是发...

2022-10-27 15:56:49查看全文 >>

正确的发面技巧(单纯用小苏打能发面吗)

正确的发面技巧(单纯用小苏打能发面吗)

在咱们平常生活中是经常吃面食的,在北方的一些地区会将面食作为一天三餐的主食。而做面食就离不开发面,在咱们平常生活中,绝大...

2022-10-27 16:30:43查看全文 >>

正确发面方法(电饭锅发面的正确方法)

正确发面方法(电饭锅发面的正确方法)

发面时只加酵母就错了,学会这样做,面10分钟就满盆,简单又省事。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的...

2022-10-27 16:29:10查看全文 >>

蚌埠为什么叫帝王故里(蚌埠这个城市的由来)

蚌埠为什么叫帝王故里(蚌埠这个城市的由来)

每一座城市都有属于自己的古村镇,不论规模的大与小,繁华与衰落,它们都是这座城市历史的缩影,文化的沉淀。史载蚌埠“古乃采珠...

2022-10-27 16:12:10查看全文 >>

发面的技巧和口诀(发面快的方法和技巧)

发面的技巧和口诀(发面快的方法和技巧)

对于我们北方人来说,馒头可谓是我们的“命根子”,一天三餐什么都可以少,只有馒头不能少,虽然馒头吃起来不香不甜,但是只要饿...

2022-10-27 16:12:36查看全文 >>

发面技巧超详细(发面技巧大全图解)

发面技巧超详细(发面技巧大全图解)

三餐美味,四季幸福,大家好! 在生活中,面食是必不可少的一道美食,但是很多人因为做面食需要花费的时间太多,而放弃在家制作...

2022-10-27 16:29:54查看全文 >>

发面十种方法(晚上发面早上蒸的技巧)

发面十种方法(晚上发面早上蒸的技巧)

面食是咱们平常生活中常吃的主食,无论是饼子,馒头又或者是包子等,这些日常生活中最常见的面食都是需要经过发酵的。而发酵却是...

2022-10-27 16:33:19查看全文 >>

发面的十大技巧(发面的方法和技巧和时间)

发面的十大技巧(发面的方法和技巧和时间)

咱们平常生活中经常吃的主食有很多,就比如说饼子,馒头面条等等。其中饼子是很多朋友特别喜欢吃的主食,但是有时候在家做的饼子...

2022-10-27 16:14:05查看全文 >>

发面技巧三招(老面发面十大的技巧)

发面技巧三招(老面发面十大的技巧)

一场秋雨一场寒,最近几日全国各地普遍降温,说是一秒入冬也不为过。天气转凉生活中人们也有诸多的不便,生活在西安的小编就感同...

2022-10-27 16:31:37查看全文 >>

文档排行