7、取出面团，撒一些干面粉，不要揉搓，整成长方形。
8、擀面杖擀成长条，可以借助双手，适当拉扯一下，然后切成小长条，如图所示。
9、将两条面皮，重叠摞在一起，用筷子在中间使劲压一下，注意力度，干脆爽快，尽量一次成功。（面皮中间刷一层清水，有助于粘连固定）
10、压出一道痕迹，才算成功，再盖上一层保鲜膜，发酵10分钟，趁着这个时间，可以准备热油。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-27 18:24:34作者：YD166手机阅读>>
7、取出面团，撒一些干面粉，不要揉搓，整成长方形。
8、擀面杖擀成长条，可以借助双手，适当拉扯一下，然后切成小长条，如图所示。
9、将两条面皮，重叠摞在一起，用筷子在中间使劲压一下，注意力度，干脆爽快，尽量一次成功。（面皮中间刷一层清水，有助于粘连固定）
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