结果分析：

（1）Bellamy’s贝拉米有机婴儿米粉、EARTH’S BEST爱思贝有机糙米营养米粉（美版）实测铁含量远超国标，且爱思贝有机糙米粉还超过其标称值的60%，生产工艺有点儿戏。

（2）EARTH’S BEST爱思贝有机糙米营养米粉（美版）每餐（14g）可摄入的铁达到8mg，接近推荐量；吃三餐则摄入24mg的铁，几乎达到了宝宝的最高耐受量（25mg），可能会有铁中毒风险，导致便秘、血色素沉着或影响消化功能。

（3）Bellamy’s贝拉米有机婴儿米粉每餐（14g）可摄入的铁是2.8mg，三餐摄入的铁则是8.4mg。虽然超过国标，但可以做为母乳宝宝的选择。

这是因为，母乳的铁含量非常低（0.9mg/L），所以母乳宝宝可以选择Bellamy’s贝拉米有机婴儿米粉，每日三餐可摄入8.4mg的铁，加起来基本能满足宝宝需要。但注意，每餐建议食用量是14g，不要贪多。

（4）EARTH’S BEST爱思贝婴儿米粉（德国进口）、Littlefreddie小皮有机婴幼儿大米粉、嘉宝原味营养米粉、嘉宝有机原味营养米粉这4款实测铁含量均在国标范围内，每餐（25g）摄入的铁在1mg左右，差异不大，比较适合奶粉宝宝。

2、糖

嘉宝有机原味总糖摄入或超宝宝限量

米粉中额外添加的糖属于添加糖，除了增加能量外，不含任何营养素，所以也被称为“空白能量”。过多摄入添加糖可引起宝宝龋齿、增加儿童期肥胖风险。

但《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》和《中国居民膳食指南（2016版）》均未给3岁以下的宝宝设定添加糖的限制摄入量。

不过，世界卫生组织（WHO）颁布的《成人和儿童糖摄入指南（2015版）》建议：儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的10%以下；或更严格地将游离糖摄入量降至总能量的5%以下。

按照WHO的定义，游离糖不仅包括额外添加的糖，也包括食物本身存在的糖：果糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖等，这些糖加起来可称为“总糖”。

按照总能量的10%以下计算，0.5~1岁、1岁、2岁以及3岁宝宝每日游离糖的限制摄入量分别是＜16g、＜21g、＜26g、＜30g，如果按照更严格的5%计算，那么游离糖限制摄入量将会减半。

此次送检的6款米粉配料表都是未显示添加糖的，但是游离糖（总糖）含量又如何呢？看结果：

结果分析：

（1）EARTH’S BEST爱思贝婴儿米粉（德国进口）、Littlefreddie小皮有机婴幼儿大米粉这2款未检出游离糖（总糖），其余4款有检出。

（2）EARTH’S BEST爱思贝有机糙米营养米粉（美版）标称糖（Sugars）含量为0，但实测结果是1.8g/100g，与标签不符。

（3）嘉宝有机原味营养米粉游离糖（总糖）含量最高，达到13.4g/100g；Bellamy’s贝拉米有机婴儿米粉较低，只有1.4g/100g。

（4）如果每日吃三餐（75g）嘉宝有机原味营养米粉，摄入的游离糖（总糖）高达10.1g，严格来说（＜能量5%），超过了0.5~1岁和1岁这两个年龄段宝宝游离糖的限制摄入量（8g、10g）。

所以，1岁及以下的宝宝如果选择了嘉宝有机原味营养米粉的话，那么尽量不要超过2餐，以控制游离糖的摄入量

3、重金属

6款米粉均检出镉，但都符合国标

从过往国家监管部门的抽检数据来看，婴幼儿米粉偶尔被发现重金属超标的问题，比如砷，因此，笨爸爸本次检测加大了重金属指标（镉、汞、铅、砷）的检测力度，毕竟宝宝的口粮安全性很重要

结果分析：

（1）6款米粉均未检出甲基汞、铅、无机砷。

（2）6款米粉均检出镉，不过含量都符合婴幼儿谷类辅助食品镉的国家临时限量值0.06mg/kg（欧盟限量0.04mg/kg）。

其中，Littlefreddie小皮有机婴幼儿大米粉含量在6款里最高（0.024mg/kg），嘉宝营养米粉最低（0.007mg/kg）。

根据优中求优的原则，嘉宝营养米粉在镉、汞、铅、砷等4个重金属指标中表现更好。

有意思的是，5款镉含量较高的米粉都是属于“有机米粉”，检测的结果显示的是“有机”不及“非有机”。

当然，测试样本少，不能完全说明问题，但也能管中窥豹，打有机的噱头或许是为了卖高价。

4、亚硝酸盐

小皮有机检出亚硝酸盐

亚硝酸是是自然界中最普遍的含氮化合物，有可能存在于宝宝米粉中。

大量的亚硝酸盐会与血液中的血红蛋白结合，使人体失去运输氧气的能力，造成宝宝缺氧，影响大脑等器官的发育。

《GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品》规定，米粉中亚硝酸盐含量应该≤2mg/kg。