结果分析:
(1)6款米粉中,只有Littlefreddie小皮有机婴幼儿大米粉检出亚硝酸盐,含量为0.9mg/kg,但符合国家标准。
(2)从亚硝酸盐指标来看,宝宝米粉安全性属于比较理想的水平,选择小皮没问题,但更建议选择未检出的米粉。
另外,腌菜、海味干货、不新鲜的蔬菜等都是亚硝酸盐含量较高的食物,宝宝在添加辅食时应该要注意。
5、农药残留
有机、非有机米粉均未发现农药残留
宝宝对于残留农药的敏感性要高于成人,因为大脑、身体器官、神经系统均未发育完全,且肝脏代谢农药的能力极为有限,所以宝宝更容易受残留农药的威胁。
6款测试米粉有5款是主打有机概念的,所谓有机就是不使用农药,农作物更天然、安全,给人一种放心的感觉。
由于婴幼儿米粉中的农残并没有相关标准要求,笨爸爸把国家标准GB2763-2016中有关大米农残规定的21项,以及国际食品安全法典委员会(CAC)规定的9项农残都测了一遍。
结果分析:
1、5款有机米粉和1款非有机米粉均未检出(27项)农药残留。
2、说明有机米粉在农药残留安全性方面可以信赖,但不能说非有机米粉就比有机差,至少此次检测的样本说明了这一点。
提醒一下宝妈,有些米粉可能只是说部分原料是有机的,但是整个产品并没有有机认证标签,这属于打擦边球的情况。如要买有机米粉,必须留意“有机认证”图标及字样。
6、额外营养成分
DHA、益生菌含量不明
许多米粉除了基本的热量、维生素、矿物质外,还会额外添加一些宝宝需要的营养成分,比如有利于肠道健康的膳食纤维(低聚糖),可能还有益生菌以及促进宝宝大脑发育和视力发育的DHA(鱼油)等“添头”。
结果分析:
1、膳食纤维:6款米粉中只有Bellamy’s贝拉米有机婴儿米粉标注添加了GOS(低聚半乳糖),其余5款均未标注。
2、益生菌:只有嘉宝营养米粉、嘉宝有机原味营养米粉2款标注添加了动物双歧杆菌Bb-12,其余4款均未标注。
3、DHA:同样只有嘉宝营养米粉、嘉宝有机原味营养米粉2款标注添加了鱼油(含DHA),其余4款均未标注。
以上的营养中,膳食纤维可以是一个加分项,它主要是宝宝肠道有益微生物的“食物”,有利于让肠道处于健康状态,它除了低聚半乳糖外,还有低聚果糖、低聚异麦芽糖。
DHA虽然也是“黄金营养素”,不过嘉宝的这2款米粉都未标注添加量,能起到多少补充效果存在疑问。
添加国家卫计委允许使用的益生菌同样可以改善宝宝肠道健康状态,但是益生菌的实际功效取决于它的活菌数量、菌株种类以及宝宝是否需要。
嘉宝的这2款米粉只是标注了菌株类型而不提数量,如果添加得少,经过胃酸消化后可能所剩无几,如果要改善消化不良,还是建议吃专门的益生菌。
由于无法判断DHA和益生菌的量,所以笨爸爸这次就没有给其加分了。宝妈们也可以根据自己需要进行选择。
7、总评
爱思贝德国进口版列第一(奶粉宝宝)
嘉宝原味营养米粉列第二(奶粉宝宝)
贝拉米米粉并列第二(母乳宝宝)
不推荐EARTH’S BEST爱思贝美版
不推荐嘉宝有机原味营养粉粉
最后总评时间到了,根据铁、总糖、重金属、亚硝酸盐、农药残留、额外营养成分等6个指标的测试结果,笨爸爸按加权计算后得出了这6款宝宝米粉的综合评分(100分制)。