8、用刮刀切拌均匀。开始感觉会比较干,耐心用刮刀切拌和按压。慢慢就成团了,不要用手过度揉搓。
9、和好的面团应该软硬适中,能用手按个坑又不会粘手。装入保鲜袋放到冰箱冷藏1小时以上。一定要松弛够时间,这样派皮才会酥脆。
10、松弛派皮的时间来做南瓜馅。将南瓜去皮切成小块。
11、上锅蒸至南瓜熟透。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 01:21:27作者:YD166手机阅读>>
8、用刮刀切拌均匀。开始感觉会比较干,耐心用刮刀切拌和按压。慢慢就成团了,不要用手过度揉搓。
9、和好的面团应该软硬适中,能用手按个坑又不会粘手。装入保鲜袋放到冰箱冷藏1小时以上。一定要松弛够时间,这样派皮才会酥脆。
10、松弛派皮的时间来做南瓜馅。将南瓜去皮切成小块。
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