核桃去壳没那么麻烦，1个小技巧，不用锤不伤手，轻松取出核桃仁。大家好，我是吃货一粒Ju，祝大家开心每一天。

核桃是非常常见的干果，又被称为胡桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名四大干果。核桃的蛋白质含量很高，每100克就含有15-20克的蛋白质，还有人体必需的多种微量元素和矿物质，能滋养脑细胞，被称为"长寿果"。

人人都知核桃好，无奈核桃太难剥。而散装的核桃仁又太贵，而且还要担心卫生问题，有多少人因为嫌弃核桃壳难剥而减少了吃核桃的次数？好不容易买了核桃吃，一锤子下去虽然壳开了，但果肉也砸碎了，吃的好生不痛快。

即使不用锤子的核桃，用手剥不仅慢还伤手。其实剥核桃壳也是有小技巧的，今天一粒ju就给大家分享一下如何轻松快速剥核桃壳，不用锤也不伤手，果肉还比较完整。一起来看看吧！

步骤一：

核桃用清水洗干净，去掉表面的浮尘，可以用刷子刷一刷，刷去褶皱里的脏东西。

步骤二：