第十二步：待时间差不多了，打开锅盖，调成大火收汁，边翻动边收汁哦

第十三步：汁不用收太干，留少许，这样吃起来口感更好。关火出锅，撒上点葱花就可以开吃了，（葱花可要可不要，随自己喜欢）

这一道美味的鲜笋焖五花腩就完成了，喜欢的朋友试一下！笋嫩爽口，肉质鲜美汁香，真的是越吃越想吃哦！

世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！