一般破壁机转速在20000-40000转左右，就是最好的。转速太低的话，一些较硬的食材，就处理得不够理想。（ps：大型破壁机的话，建议直接选择30000转以上的转速。）

实话实说，有些破壁机的声音真的是大，开启时犹如拖拉机一样，轰轰作响。因此还是建议大家选择静音款的破壁机。

退一步来说，就算选择破壁机，也要带静音隔音罩的款式，做了降噪处理，噪音更小。

目前主流的破壁机机身材质有304不锈钢、高硅玻璃、塑料等等。建议大家不要选择塑料款，它既不能耐高温，耐久性也不足。（ps：目前还是有一些国外品牌还在坚持塑料杯身，无语了都。）