3、 准备一口锅，锅里面倒入适量的开水，烧热了以后把冬笋下进去煮，4~5分钟左右以后捞出来，过一下凉水把水分沥干。给冬笋焯水的目的主要是为了去除冬笋中的草酸。
4、 平底锅加热加入适量的食用油以后，把腊肉先下进去开始翻炒，把腊肉炒到焦黄肥肉也变成了透明色即可。
5、下面我们再把胡萝卜片还有干辣椒葱姜叶都下进去，大约半炒一分钟左右，把香味翻炒出来以后，再把冬笋片也下进去继续翻炒。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-28 05:29:25作者：YD166手机阅读>>
3、 准备一口锅，锅里面倒入适量的开水，烧热了以后把冬笋下进去煮，4~5分钟左右以后捞出来，过一下凉水把水分沥干。给冬笋焯水的目的主要是为了去除冬笋中的草酸。
4、 平底锅加热加入适量的食用油以后，把腊肉先下进去开始翻炒，把腊肉炒到焦黄肥肉也变成了透明色即可。
5、下面我们再把胡萝卜片还有干辣椒葱姜叶都下进去，大约半炒一分钟左右，把香味翻炒出来以后，再把冬笋片也下进去继续翻炒。
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