最近一定是《答案之书》翻多了，我看书的时候都是习惯随机翻再接着看，书签都仿佛成了装饰...

不过这样也很有意思，随机翻到的菜谱，有时候就很有宿命感：

就好像我在馋啥，它就能给我翻到啥

不过普通的焦糖布蕾大家可能都看过了，这次我决定给它换个搭配：

芋泥烤布蕾

香喷喷的芋泥搭上奶香十足的布丁，浅紫和奶黄色的搭配很有格调，吃起来滑嫩细腻...

嗅觉、触觉、味觉、视觉四重享受，谁不爱我都得和他急~

这次做布丁液的时候，我微微加热了一下牛奶和淡奶油，这样能让它们和蛋黄融合得更好，烤出来的布丁也很嫩~

如果你们做布丁之类有分层或是沉淀的烦恼，运用今天这个做法，能让布丁成功率高上很多哦~