把上面的材料全部合在一起，揉成一个光滑的面团，放到盆中，蒙上保鲜膜，发酵至两倍大。

二，做油酥，准备葱花。

取一个小碗，放两勺面粉，一小勺盐，锅里倒油，烧开后浇在面粉上，边倒边搅拌，变成糊状，放凉后即可。

碧绿新鲜的小葱，洗干净切碎备用。

三，做饼坯

把发酵好的面团，揉一揉，排出空气，切成小剂子1，

擀成长舌状，刷上油酥2，

从一头卷起，卷成长条状3，

再卷成一个圆，收口朝下4，

全部做好5，

再取一个面团，擀平铺上葱花6，

再一头卷起，卷成长条状7，

再从一头卷起卷成圆，收口朝下8，

放置10分钟擀成长舌状9

用刷子在饼皮上面刷上一层水，

再撒上芝麻，用擀面杖压一下，保证芝麻不脱落。

四，烙饼。