买了一罐午餐肉，本来是准备做部队锅的，没想到被老公深夜觅食看到了，直接用筷子吃了，还戳得乱七八糟的，等我看到时已经一半没了，没有就没有吧，结果他是只糟蹋不收尾，还剩下不到一半不吃了，吃完了竟然还嫌不好吃，我就真是无语了。不知道有没有同款老公的？

做饭就是图个省事，买些面条直接一炒，用些冰箱里的剩余材料，也可以做出美味的炒面。

做炒面最关键的一点，炒面一定要在煮好后，过冷水，而且面也不能久煮，煮到五分熟，里面还稍硬时就可以捞出过冷水了，如果不过冷水，炒出来的面口感发糊，不清利，所以这个是重点，不要图省事，这一步不能省略！

当然放午餐肉是为了处理剩下的，炒面里不加点肉也不好吃，最后的黄瓜可以起到爽口的作用，想要炒面有味道，一定要加些酱来炒，比如黄豆酱、排骨酱都行，我用的是香菇酱，特别提味，不建议放甜面酱，个人觉得味道不好吃。

配料：面条300g 胡萝卜30g 午餐肉60g 黄瓜10g

辅料：油 蒜 香菇酱 盐 生抽 蚝油

1.面条下锅煮至五分熟，过凉水备用。