晚上睡前蒸一锅，起床早餐就有了！外皮松软，馅料香喷喷，吃不够。我家孩子很喜欢吃花生馅的汤圆，但是糯米粉吃多了，难以消化，对肠胃不好。于是，我就用花生馅做了一款“花生包”，松松软软的，馅料喷香，好吃还好消化。早上起床时间紧张，我常常晚上蒸一锅花生包，早上起床后加热几个，搭配鸡蛋牛奶，一顿营养早餐就有了。这款花生包可以一次多蒸一些，吃不完的，放到冰箱里冷冻保存，吃的时候提前拿出来解冻，再加热一下就好。感兴趣的朋友，快快学起来，做给家人吃吧！

花生包

By 云食间

配料：

面粉 400克、酵母(干) 2克、白糖 65克、水 210克、花生米 250克、猪油 70克、糖粉 65克

烹饪步骤：

1.先将白糖和面粉混合，酵母用少量温水化开，分次加到面粉里。再分次加入剩下的清水揉成面团，进行发酵。

2.发到面团体积增大1倍左右，掀起面团底部能看到都是蜂窝，面团就发好了，这时我们就按揉面团来进行排气。

3.炒熟的花生米去皮，用磨粉机打碎，加入糖粉和猪油混合均匀，放入冰箱冷藏。