作为土生土长的湘女 ，

潇湘山水养育着我，

湖湘文化浸染着我，

我钟情于这片土地的灵秀。

湘江河畔，曾国藩曾演兵的石鼓书院边

只要看到三江汇流的场面，

就觉得这蒸、湘、耒水流淌着融合包容的气质，

这种气质，刻在心底，

每每离乡后返回，

只要走向市井巷陌

闻到熟悉的米粉鲜香味，炒辣椒呛鼻的辣味

就觉得踏实，心安。

我乐于在好豆这片土壤，

学习和传播湘菜。

春节将至，我也对自己的2014做一个简单的回顾吧~

1. 【酸豆角蒜苗炒肉末】

春节，亲朋好友欢聚一堂，聚餐时大鱼大肉虽然应景，但是开胃爽口的小炒更受欢迎~这道酸豆角蒜苗炒肉末，就是打开味蕾的可口小炒，我家过年的餐桌上，每每最先光盘的就是它呢。肉末提前用红油豆瓣腌过，先炒熟，加上切碎的蒜苗与酸豆角一同拌炒，酸辣爽口。

2.【豆豉蒸排骨】

这道豆豉蒸排骨，豆豉加了干红椒，浇了热油制成豆豉辣酱，拌上腌好的排骨一起蒸，开胃下饭的排骨一扫光之后，蒸出来的汤汁，还可以拌面吃，真是一点也不会浪费呢！