和平时拆开包装就吃不同，这个烧鸡在吃之前多了一步，加热。在加热的过程中，香味弥散在整个办公室，一群人都急不可待。

热完之后，整个鸡看起来和外面买的一模一样，吃的时候用手撕开，鸡肉纹理分明，肉质鲜嫩，吃起来肥而不腻，忍不住一口接一口，一只鸡根本不够一群人吃，三五分钟就解决完了。

然后我们郑重宣布，“这只物美价廉的道口烧鸡终于被我们找到了！”

人们喜爱道口烧鸡是因为它香味浓郁、酥香软烂、熟烂离骨，而且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄。

光是要做到香味浓郁，就必须保证用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料熬制老汤，缺一不可。

这一秘方早在1955年就公开过，连当地的小孩儿都知道“要想烧鸡香，八料加老汤”，即便如此，在市场上的烧鸡口味依然良莠不齐。

这是为什么呢？

养鸡的价格实在太高，为了节省成本，很多商家把本该选用的两年内童子鸡替换成了淘汰下来的产蛋鸡，大大影响了口感。

而康百旺烧鸡的老板特意在隔壁淇县包了个山头来喂养生态散养鸡，因为用酿酒剩下的酒糟来喂鸡，从源头上就大大节省了成本，保证每一只鸡都是两年内的童子鸡。

不难发现，平时现买的烧鸡，带上火车或者长时间携带之后很容易被挤压变形；包装的烧鸡骨头都碎渣渣的，和肉融合在一起，口感很不好。

而康百旺烧鸡不同于传统的封装鸡是先炸再煮，它是先煮再炸再卤，而且这只鸡还采用了最先进的冰鲜技术，保留了烧鸡的原汁原味，能最大程度的还原出撕烧鸡的快感。

烧鸡一般是凉着吃的，甚至有的品牌直接标明了不建议加热食用，想吃热的人真的太难了。而康百旺烧鸡冷食热食都是最佳口感，保证能让你吃的满口留香，尝过之后，一定会打开美食界的新大门。

试想一下，热腾腾的烧鸡油香四溢，那得多香啊～

而且这款最物美价廉的道口烧鸡，也不用专门跑到滑县，在我们豫记好物平台上直接下单购买噢！即刻下单，即刻卤制，卤好的烧鸡将由冷链一刻不停的送到您的餐桌！

这只道口烧鸡被找到是只是一个偶然的机会，但是其实也是必然的。

一直以来，“把老家拎在手上，扛在肩上，吃在嘴上”是豫记好物致力于打造的美好未来，我们要让河南文化成为好物底色，成为摸得见、看得着的产品。

虽然我们不做生产方，但我们一直希望成为你们的眼睛，替你们走出活动半径，走遍河南土地，寻找出最地道的河南风物。

（图片来源于网络）

蓝家夏夏| © 撰文

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