天热了，我家经常做这汤，鲜美好喝营养高，孩子都能喝上一大碗

时光转瞬而逝，夏天来了，夏天可以穿裙子美美哒，但是炎热的天气也让我们怕怕的，出门就会汗流浃背，很多人都会选择吃冰糕冷饮来解除炎热。

这个汤做法很简单，也很家常，每次孩子回家喝到这汤都会说：浓浓的家味道。真的，每一个人对于家都有一个情结，那就是爱。

在炎热的夏天，其实要想解暑不是吃冰糕冷饮更好，多喝汤是最祛暑的好方法。这款汤我家常做，不但夏天喜欢，可以说一年四季都喜欢。夏天，宁可不吃肉也要多喝汤，这样身体才会棒棒哒。

所用材料：凤尾菇适量，猪瘦肉少许，豆腐少许，鸡蛋1个，生抽1勺，盐少许，葱，姜，花生油1勺。

做法步骤：

第一步：把凤尾菇，也就是我们常吃的平菇撕成条状，猪瘦肉切丝备用。凤尾菇是真菌类蔬菜，肉肥厚味道鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其氨基酸含量多而且高，它含有人体所必需的八种氨基酸，而它每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫力，多吃可以让身体棒棒哒。因为氨基酸含量高，所以不管是做汤或者炒亦或做馅，不怎么用调味就非常的鲜美。