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面泡子的和面配方(面泡子商用配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 21:03:03作者:YD166手机阅读>>

原创:祥云老师

面泡子

食用原料:面粉,泡打粉,盐,鸡蛋,温水,油。

制作方法:

温水放在盆里加入盐、鸡蛋和油,再放入面粉和成软面团盖上保鲜膜醒发20分钟,20分钟后再和一遍,接着醒20分钟盖上保鲜膜继续醒,反复四次。

锅中放油烧热,用两根筷子把面缠个球状下入锅中,炸到膨胀两倍大下,再侧翻,炸熟即可出锅。金黄的面泡子,口感甚好。


图例参照

面泡子的和面配方,面泡子商用配方(1)

面泡子的和面配方,面泡子商用配方(2)

面泡子的和面配方,面泡子商用配方(3)

面泡子的和面配方,面泡子商用配方(4)

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