从营养成分上来看,每100g中蛋白质含量达到了2.8g,热量为347kJ,碳水化合物10g。
打开包装舀出一勺后,可以看出作为碗内后发酵的品种,其凝固度很高,可以轻松如同吃豆腐脑一般食用。
点评:口感上入口较为顺滑。入口后前口偏甜,但是很快能感受到原味发酵带来的酸味,随着时间的流逝后味依然会保留不少酸味。酸奶的奶体较为完整,勺子上仅残留有块状酸奶。
优点:较好保持了酸奶原始发酵的味道
缺点:添加剂略多
推荐指数:3.5星
购买渠道:
君乐宝 老酸奶 139g 风味酸奶酸牛奶 (3件起售)3.9元
下一位选手,来自于西安本地乳品企业,银桥。作为一款铺货量巨大的利乐包装酸奶,几乎占到了本地日常消费的大部分市场而这款酸奶的主要特色也是其4种益生菌的有益效果。