By 臭小猪婆

用料

• 鸡爪 适量
• 柠檬 1个
• 小米辣 适量
• 泡椒 适量
• 蒜 适量
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 二锅头 适量
• 生抽 适量
• 白米醋 适量
• 白砂糖 适量
• 盐 适量
• 凉开水 适量
• 洋葱 适量
• 葱 适量
• 白萝卜 适量

做法步骤

1、把买回来的鸡爪清洗干净，然后把鸡爪的脚趾头切掉，再对半切开放入盆子中用清水再清洗干净，冷水进锅，再放入生姜，大葱，二锅头煮开，煮个十分钟左右，熟了即可。

2、煮鸡爪的时候准备辅料和调料汁，首先把洋葱切成小块、柠檬切成片并把籽扣掉不要、白萝卜清洗干净切成小片，生姜切成片、大蒜切碎、小米辣切成圈，香菜切段，葱切成圈，备用。