3、煮好后用凉白开冲洗两三次，我是直接把鸡爪冲洗到凉，这样吃起来很Q弹，也可以直接放水里泡到冷。

4、把切好的萝卜调味料放到大碗里

5、鸡爪也放进去，再放入适量白砂糖、白米醋、盐、生抽，二锅头(生抽拿来调颜色的，可放可不放，不喜欢二锅头的也可以不放)，最后倒入准备好的凉开水，搅拌一下，然后静置泡30分钟左右，让调料和食材味道充分融合。

6、水尽量没过所有的食材，我这里水被少了，反正一会会我就偷吃一些，盖上盖子，放到冰箱冷藏，放一晚上很入味！其实不加水，我觉得更好吃，这次做的多，所以放水了。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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