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欢喜坨怎么炸好吃(欢喜坨美食教程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 02:46:41作者:YD166手机阅读>>

准备食材 糯米粉和白砂糖混合均匀。 加80℃的热水,和成糯米团。 盖上盖子,静置15分钟。 再分成8个剂子搓圆,大概25g/个。 将糯米团在水里蘸一下,再到白芝麻里打个滚,用手搓圆,使芝麻粘牢。 油温4成热下锅,内圈最小火慢炸,边炸边翻动,避免糯米团粘连。 炸到糯米团浮起来,用锅铲不停轻轻按压,这样麻圆就会形成空心。 炸至金黄捞出控油。 外皮酥脆,内里绵软,甜度适中,非常好吃~

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