花爸说：

之前花爸跟大家科普最适合宝宝的食用油时，有很后台多留言，在问：

牛油果油好不好？

牛油果油，又称鳄梨油，是通过压榨牛油果得到的一种食物油，它宣称有一些出众的功效，非常适合宝宝和孕妈，真的有所说的那么优秀吗？

某品牌牛油果油宣传

如果作为单一的食用油，适当的脂肪酸比例，很重要！

根据《中国居民膳食指南》，专家建议单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸的摄入比值，为1：＞1：＜1。

总的来说就是饱和脂肪酸尽量低，不饱和脂肪（单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸）尽量高。

很多牛油果油都会宣传自己富含不饱和脂肪酸，这其实指的是单不饱和脂肪酸：