1，发面。大碗里加入30度左右的温水，把5克干酵母撒入碗里，静置到成片散开，再用筷子像打蛋液一样搅打均匀；
2，面粉舀入盆里，分次加入酵母水，边加边用筷子拌成大面絮，酵母水不够用温水来补；
3，把面絮揉成光面团，这时的面团状态是要比馒头软一些，盖上盖子温暖处发酵到2倍大；
4，准备包入馒头里的食材：熟白芝麻，核桃仁，红糖，红糖有点发干结块，我已经用擀面杖擀碎；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 06:52:18作者：YD166手机阅读>>
1，发面。大碗里加入30度左右的温水，把5克干酵母撒入碗里，静置到成片散开，再用筷子像打蛋液一样搅打均匀；
2，面粉舀入盆里，分次加入酵母水，边加边用筷子拌成大面絮，酵母水不够用温水来补；
3，把面絮揉成光面团，这时的面团状态是要比馒头软一些，盖上盖子温暖处发酵到2倍大；
4，准备包入馒头里的食材：熟白芝麻，核桃仁，红糖，红糖有点发干结块，我已经用擀面杖擀碎；
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