8月31日，河北省张家口市发布霜冻蓝色预警，预计9月1日当地多县将出现霜冻。而就在几天前，一场霜冻让张家口部分地区的西葫芦、南瓜、豆角、芹菜等农作物遭遇冻害，一些蔬菜减产甚至面临绝收。8月30日，张家口市农业农村局有关负责人告诉新京报记者，目前，霜冻对该市康保县、张北县等9个县的部分农作物产生影响，技术人员正在指导农户进行灾后田间管理，具体损失还在进一步统计中。

几天前，一场霜冻让河北张家口康保县的荞麦等农作物受灾，一些蔬菜减产甚至面临绝收。受访者供图

农户：24小时抢收荞麦蔬菜受灾最严重

“没想到一夜之间，天气突然就凉了，荞麦都冻坏了。”8月31日，河北省张家口市康保县的一块农田里，多台农机同时收割着6万亩荞麦，“能抢收多少算多少。”农田负责人张正方告诉记者，他所在的农业公司在康保县种植了多年的荞麦、中草药等，面积达13万亩。几天前的一场霜冻，让公司6万亩的荞麦受灾。这几天，公司正组织大家连夜收割荞麦。

8月31日，河北张家口康保县的一块农田里，农机正在抢收荞麦。受访者供图

张正方称，当地的气候十分适合荞麦生长，往年荞麦亩产可达一百四五十斤。但今年突如其来的霜冻，预计今年荞麦的亩产只有四五十斤，初步预估损失在八百万元左右。

河北张家口康保县受灾的荞麦。受访者供图

一般如此低温在9月中旬才会出现，今年提前而至的霜冻对于农户来说有些突然，也让割晒作业被迫提前。

霜冻发生后，当地的农作物受灾情况引发关注。康保县另一位种植大户告诉记者，他家近千亩地土豆、200多亩地白菜等都已受灾，损失惨重。“8月27日一大早，发现地里的菜全都冻了。”当地的另一位农户告诉记者，他家的几亩西葫芦也受灾了。该农户称，虽然提前看到天气预报发布的霜冻预警，但家里的菜地面积太大，没有更好的措施。

8月27日，河北张家口康保县的农田里，受灾的土豆损失惨重。受访者供图

张家口市农业农村局：拓宽销路加大仓储最大限度减少损失

8月27日早晨，康保县最低气温达1摄氏度至4摄氏度，康保县全部乡镇出现初霜冻。新京报记者联系上河北省张家口市康保县农业农村局，对方表示，康保县以大田作物为主，此次霜冻对大田作物影响不大，但对西葫芦、西兰花等部分蔬菜品种造成影响。

张家口霜冻预警解除后，当地的灾后指导、救灾仍在持续。河北省张家口市农业农村局有关负责人告诉新京报记者，霜冻对该市康保县、张北县等9个县的部分农作物产生影响，具体损失还在进一步统计中。当前，各县农业技术人员已经深入地头对农户开展灾后的田间管理指导。

“我们已经第一时间派驻技术人员进入地头，指导农户进行灾后的田间管理，通过拓宽销售渠道、加大仓储、对接保险公司等措施最大限度减少霜冻对农户、作物造成的影响。”河北省张家口市农业农村局负责人介绍，目前，张家口市共有9个县的农作物受到霜冻影响。霜冻发生后，张家口市农业部门已经派驻技术人员深入田间地头，依据作物受灾程度的不同，给予针对性的田间管理指导。“类似的霜冻并非历史首次，张家口地区也曾出现过。”该负责人称。

整体供应平稳对部分品种菜价有短期影响

8月31日上午，张家口市气象台再次发布霜冻蓝色预警信号称，受冷空气影响，预计9月1日早晨康保县、沽源县、尚义县、张北县、崇礼区大部、赤城县北部气温较低，最低气温可达0℃至3℃，将出现霜冻。张家口是北京北部蔬菜供应地之一，霜冻致使当地蔬菜受灾，是否会引起北京蔬菜价波动？

数据显示，8月30日，北京新发地市场蔬菜加权平均价是每公斤3.97元，比8月29日每公斤3.96元上涨0.25%。前几天坝上等地受冻的大白菜、娃娃菜、圆白菜、白萝卜、菜花等有的已经“缓过来”了，使得采收量有所增加。但土豆、尖椒、柿子椒、团生菜、散叶生菜、罗马生菜等部分蔬菜的供应短时间内难以恢复。

新发地一蔬菜销售商告诉记者，张家口市霜冻天气对北京市场部分叶菜价格造成了一定影响，但对西红柿等一些蔬菜价格未造成影响。

农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示，当前，全国各地蔬菜都在陆续换茬，价格本就容易出现波动。张家口霜冻预计对北京蔬菜价格会有短期影响，但这种影响具有局部性的特点。

新京报记者 曹晶瑞

编辑 唐峥 校对 柳宝庆