第三步：把第一次冲洗枸杞子的温水倒掉。很多人没有经过冲洗，就直接加入水来泡枸杞子，这样可能就喝下了脏的枸杞子茶，还可能会造成不必要的麻烦。

第四步：重新加入温水，浸泡枸杞子，使枸杞子的有效成分析出，直到浸泡的水变成浅黄色就可以喝了。枸杞子如果是正常的话，一般会把浸泡的水染成浅黄色，如果是硫磺熏过的枸杞子，那浸泡水的是非常深色的，大家一定要注意是否用的是正常的枸杞子（下面会说到如何辨别）。

枸杞子泡水为什么是浅黄色？

因为枸杞色素主要是胡萝卜素、叶黄素和其他物质，浸泡在水中就会变成浅黄色。

一杯甘甜好喝的枸杞茶就泡好了，一点难度都没有。以后枸杞子泡茶，不宜用开水洗或泡枸杞子了，最好用温水浸泡哦。

用温水让枸杞子里的营养才会析出来，也就是说，能保留更多的营养。