牛肉罩火烧
在关汉卿故里,药都安国,人们喜欢在烧饼里夹上焖子,于是有了著名的——马蹄烧饼,而最好吃的焖子非定州焖子莫属。旧时,有马蹄烧饼夹馃子(油条)习俗,所以安国有歇后语:烧饼果子——“一套儿”
安国马蹄烧饼
保定的美食真是说不尽啊,著名的石雕之乡曲阳,这里有千年的北岳庙,也有定瓷博物馆,还有风景秀丽的虎山。而曲阳的烧饼在河北各地也算是独树一帜的,一层薄薄的烧饼,上面沾满了芝麻,孩子更愿意叫它芝麻饼。这种烧饼不但容易保存,而且含糖量比较低,又能当作零食,如果电影院也卖曲阳烧饼就好了。
曲阳烧饼
最后一位,压轴出场的是来自石家庄邢台等地的缸炉烧饼, 第一次听说缸炉烧饼源自于杨老师的那首歌,“缸炉烧饼是拿羊肉串往里面塞嘞”。在石家庄灵寿,缸炉烧饼需要配上美味的羊汤。在元氏,缸炉烧饼夹上因村的驴肉,再配上一碗凉面。而在无极,缸炉烧饼要配上饸饹才行。