用荞麦面粉所制荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特。
03
旋 粉
旋粉粉皮青白色，半透明状，质地柔软润滑，清凉爽口。
04
拿 糕
莜面拿糕是一种传统特色糕点，从菜园子里拨几根水萝卜，揪几根香菜，细细一切，浇上醋和酱油，放上水和盐，点上几滴炸了花椒的麻油，做好菜汤即可食用。
05
山 药 鱼
山药鱼是一道传统的地方面食小吃。以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，汤的佐料范围广，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。
06
莜 面 窝 窝
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 10:17:55作者：YD166手机阅读>>
用荞麦面粉所制荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特。
03
旋 粉
旋粉粉皮青白色，半透明状，质地柔软润滑，清凉爽口。
04
拿 糕
莜面拿糕是一种传统特色糕点，从菜园子里拨几根水萝卜，揪几根香菜，细细一切，浇上醋和酱油，放上水和盐，点上几滴炸了花椒的麻油，做好菜汤即可食用。
05
山 药 鱼
山药鱼是一道传统的地方面食小吃。以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，汤的佐料范围广，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。
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