做法：

步骤一：首先用一勺食用盐搓揉一遍柠檬皮，这样可以*菌去苦涩味，还可以去除柠檬皮表面的污垢，搓揉一遍之后再用清水清洗干净，用刀切成薄片，再挖去柠檬籽放一旁备用。现在的柠檬又大又便宜，几块钱买上一箱可以吃好久了。

步骤二：奶锅中加入适量清水，放入红茶叶，加盖大火煮，煮开后转小火继续煮上5分钟，煮至茶汤颜色变深。我用的这款小奶锅，特别适合夏天用来做甜品，还可给孩子做辅食，颜值高又好用，电磁炉、煤气灶都可以用。

步骤三：加入冰糖调味，甜度根据个人口味适量添加，煮至冰糖完全溶解后。

步骤四：用网勺把茶叶捞起来，茶汤放电风扇底下吹凉。