7.全部做好后放到蒸锅中二次饧发5分钟,看到花卷比之前圆润饱满了再开火蒸,水开蒸15分钟,关火后闷5分钟再掀锅。
出锅啦,南瓜的味道很浓,个个圆润饱满,这样造型的小花卷孩子非常喜欢,常吃南瓜还能健脾益胃。蒸发面的花卷一定要等到面充分发酵之后才能蒸,还需要二次饧发,不然蒸出来的花卷容易死皮塌皮哦。秋天正是南瓜丰收的季节,价格也非常便宜,可以买一点南瓜做成花卷或者是南瓜饼,煮南瓜粥,作为早餐既清淡又有营养,自从我经常用南瓜做主食,我家都不用买面包了,每次都做不一样的造型,孩子都非常喜欢吃,你也喜欢就做个家人吃吧。
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