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呛鼻子芥菜丝正宗做法(山东呛鼻子芥菜不用油怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 16:48:11作者:YD166手机阅读>>

这种芥菜丝吃时会像芥末一样,冲鼻子,吃起来很爽口,治鼻塞。要想炒出呛鼻子的感觉,火候很关键。火不能大,油不能多

用料

1.芥菜一个,切丝

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2.这种擦床真好用

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3.锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒

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4.花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦

呛鼻子芥菜丝正宗做法,山东呛鼻子芥菜不用油怎么做(4)

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