2.茶树菇切成约5厘米左右长的段。
3.将腊肉放入锅,必须冷水下锅,水烧至微开,锅边略的水泡,大约70度左右,小火煮5分钟捞出。这样才能让水分缓慢地渗入,让本来干瘪坚硬的腊肉变得滋润和充盈起来。同时,亚硝酸盐也难以充分渗出。
4.将煮软的腊肉切片备用。
5. 香芹切段,青椒切块。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 19:12:10作者:YD166手机阅读>>
2.茶树菇切成约5厘米左右长的段。
3.将腊肉放入锅,必须冷水下锅,水烧至微开,锅边略的水泡,大约70度左右,小火煮5分钟捞出。这样才能让水分缓慢地渗入,让本来干瘪坚硬的腊肉变得滋润和充盈起来。同时,亚硝酸盐也难以充分渗出。
4.将煮软的腊肉切片备用。
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