“秋风起，蟹脚痒”，眼下快到国庆节了，正是吃螃蟹的季节，这个季节的螃蟹"肉满膏肥"、鲜美无比，中秋节没赶上的阳澄湖大闸蟹，国庆节应该能够吃到了!

　　作为一个土生土长的江苏人，从小就吃惯了大闸蟹，是绝对不可能错过这一道无可替代的美味呢!

　　平时吃大闸蟹，您是不是只会蒸着吃呢?不会做其它方法没有关系，今天我就给你带来了6种好吃的做法，每一种都很独特，喜欢哪一种快收藏起来，有空的时候试试吧!

　　推荐一、盐焗大闸蟹

　　所需食材：大闸蟹，花椒粒，粗盐。

　　菜谱做法：

　　1、锅内倒入粗盐和花椒粒炒香，炒到锅内的盐非常的干，微微发黄，将炒好的粗盐盛出来一半。

　　2、螃蟹需要刷洗干净，将螃蟹放入粗盐里，再覆盖一层刚才炒好的粗盐，盖上锅盖，小火焗8分钟。

　　3、焗好以后拨掉上面的盐粒，取出里面的螃蟹就可以吃了。

　　除了清蒸大闸蟹，就应该属盐焗大闸蟹最鲜了，不需要过多的调味料，吃起来就很鲜。

　　推荐二、黄油烤蟹