大家好，我是小澜子，今天给大家分享的是一款特别日常的美食，家里有土豆的就可以做，孩子们特别爱吃当早餐，绝对是不错的佳选，快来学习一下吧。

首先准备半根西葫芦切成细丝，刀工不好的朋友可以借助擦丝器，然后土豆丝切丝放在清水里，洗掉多余的淀粉，防止氧化变黑。

然后把这些食材全部放进一个大一点的盆里面，再加入两勺高筋面粉、葱花，适量的盐和十三香调味，加盐后特别是才会出水，所以不需要加水，搅拌均匀即可。