来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 20:09:29作者：YD166手机阅读>>
专为豆果妈妈生日创作的一道食谱， 把我的第一次法式淋面献给豆果美食， 10周年了， 不管怎样，存在即合理， 祝您生日快乐！ Happy Birthday！ 此道食谱关键在于如何消除淋面气泡，使淋面更亮更有光泽，淋面温度也很重要哦！
By K一小灶
1、将慕斯糊倒入硅胶模具中，慕斯糊做法参照我之前菜谱，选择你喜欢的囗味。放上蛋糕片，再倒一层糊，注意慕斯糊要覆盖到所有模具的边缘，不留空隙。
2、盖上保鲜膜，冷冻一晚上，脱膜，以6寸膜具为底托，为淋面做准备。
这是个国外mof们最喜欢用的镜面配方，优点是：它黑的彻底，亮的惊人，甚至真的可以当做镜子来照！有了这个黑色淋面配方，其他...
2022-10-29 20:29:02查看全文 >>
白色镜面巧克力淋面配料：白巧克力：300g吉利丁片：7g牛奶：115g淡奶油：115g透明糖浆（30°）：170g白色色...
2022-10-29 20:14:11查看全文 >>
淋面作为一种流行的装饰手法它看起来光亮、精致新鲜、色彩斑斓精美的淋面蛋糕一定离不开完美的淋面酱淋面酱制作须知基本上所有的...
2022-10-29 20:42:28查看全文 >>
用最简单的食材做最美味的食物巧克力黑色淋面配方水·····················150克淡奶油········...
2022-10-29 20:16:37查看全文 >>
将德芙巧克力掰碎，与黄油、可可粉、淡奶油装入容器中隔水加热至完全融化。 将蛋清蛋黄分开，待1步骤中巧克力酱温度降低一些时...
2022-10-29 20:36:55查看全文 >>
你只要学会了这2种巧克力淋面酱，以后再遇到淋面都是小意思了~蛋糕装饰的两种淋面酱。行业中会做这两种淋面的都被称之为大神。...
2022-10-29 20:31:36查看全文 >>
白巧克力淋面，可以说是淋面里非常百搭的一款了，对整个甜品的设计，给了我们后续特别大的创作空间。然而也恰恰因为它纯白干净的...
2022-10-29 20:12:19查看全文 >>
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2022-10-29 20:22:33查看全文 >>
有人说，恋人最好的关系是“来的时候带蛋糕，走的时候带垃圾。”那么周末的平安夜、今日的圣诞节月底的元旦，你们的蛋糕甜品都准...
2022-10-29 20:40:02查看全文 >>
这是一款法国人经常用的巧克力镜面林面酱，效果很好。操作也十分简单，做一次可以使用一个星期。巧克力镜面淋面配方淡奶油180...
2022-10-29 20:47:47查看全文 >>
